Horaires
Notre restaurant vous accueille du lundi au vendredi
à partir de 9h pour un café, un thé, un gâteau et à partir de 11h45 pour le repas.
Nous ne prenons pas de réservation mais notre établissement dispose de nombreuses places assises.
L’été nous disposons d’une cour ombragée.
Menu du jour
Notre menu change tous les jours (ou presque!)
Quiches, salades, soupes, sandwichs et desserts.
Consultez le menu en détail ici
Il est possible de commander par SMS avant 12h au 07 50 63 93 80
Qui sommes nous?
Premier restaurant certifié biologique à Angers, les Casse-croûte de Suzy proposent depuis 2013 une grande variété de salades, sandwichs, desserts et boissons. Des plats du jour ont également fait leur apparition depuis quelques mois. Notre carte évolue au fil des saisons en fonction des arrivages de nos producteurs et productrices.
Sur place ou à emporter, végétarien·ne, végétalien·ne, avec ou sans gluten, tout est possible (ou presque) aux Casse-croûte de Suzy!
Prestations
Pour une réunion de travail, une formation, un départ en retraite (si ça existe encore) pensez aux Casse-croute de Suzy. Nous étudions toutes les demandes de prestations, avec ou sans livraison (à l’aide de notre fidèle vélo cargo). N’hésitez pas à nous contacter par mail pour plus d’informations.
Nos fournisseurs et fournisseuses
Nous travaillons au maximum en local (tant que faire se peut).
Voici une petite liste de nos producteurs·trices, fournisseurs·euses.
Grain des loges
Le Lion d’Angers
Ferme biologique avec production de céréales et légumes secs et transformation à la ferme : farines, lentilles vertes, lentilles corail, haricots rouges, pois chiches, graines de tournesol, etc. On trouve beaucoup de choses à la ferme de François.
GAEC Le pont de l’arche
Bouchemaine
Le GAEC du Pont de l’arche nous fournit en produits laitiers (lait, crème, fromage blanc, tome de vache, fromages frais, etc.) et en farine de blé. Pilier de l’agriculture biologique en Anjou depuis 1978 le GAEC a également développé une production de variétés paysannes de céréales.
Boulangerie La pomme d’Argent
Angers
Boulangerie biologique avec levain naturel située Place de la Laiterie à Angers. Thomas et son équipe nous fournissent quotidiennement en pain de campagne et pitas.
GAEC La source
La Pommeraye
Le GAEC de la Source nous fournit en légumes divers et variés tout au long de l’année. Nous allons nous approvisionner le mercredi matin sur le marché de la Place Lafayette.
La Prairie
Grez-Neuville
Installé·es depuis 2021, les maraichers et maraichères de la Paririe nous livrent le mardi matin.
Production de légumes bio en maraichage sur sol vivant et agroforesterie.
Le Biau verger
Cheffes/Étriché
Le Biau Verger est une exploitation située au bord des Basses Vallées angevines, sur les communes de Cheffes (rpz) et Étriché, à 30 min d’Angers. Cette exploitation produit sur 9 ha en agriculture biologique. Le verger nous fournit en pommes mais aussi en délicieux jus de pomme pétillants.
Domaine de Bablut
Brissac-Quincé
Les Daviau sont une vieille famille du vignoble angevin. Leurs ancêtres exploitaient dès le XVIème siècle un vignoble sur les coteaux environnant Brissac. Chez nous vous pourrez déguster leurs vins au verre (essentiellement de l’Anjou, rouge ou blanc).
L’Aube verte
Grézillé
Adrien Poudré est installé à Grézillé. Son troupeau de chèvres poitevines lui permet de fabriquer un excellent fromage. Vous le retrouvez dans nos salades, pitas ou quiches pendant la saison (car oui il y a aussi une saison pour le lait de chèvre).
Stern et Mousse
Rochefort sur Loire
C’est toujours un plaisir quand Antoine nous livre ses bières et ses limonades le vendredi matin. Ancien cuisinier, installé dans un village du bord de Loire, il a créé une brasserie pas comme les autres et sait surprendre par des saveurs inédites.
Paul Gautreau – Le Champ fleuri
Étriché
Paul est un nuciculteur (il produit des noix) engagé en agriculture biologique depuis 2009. Il a repris une noyeraie de 11 hectares à l’abandon, de variété Franquette âgée de 35 à 45 ans.
GAEC Valette
Coudray
Justine et ses poules nous fournissent chaque semaine des œufs d’une grande qualité. Elles sont évidemment élevées en plein air!
L’îlot thé
Sizun
Depuis 2006 L’îlot Thé vous propose des thés de qualité issus de l’agriculture biologique. Les mélanges sont préparés par leurs soins dans leur atelier situé au cœur des Monts d’Arrée dans le Finistère. Une large gamme de thés et infusions est à retrouver au restaurant.
Le Grain perché
Angers
Notre café filtre est torréfié à quelques centaines de mètres du restaurant chez David du Grain perché. Comme son torréfacteur, le café que nous servons a du caractère (c’était facile).
Le Biau jardin
Saint-Jean-de-Lacroix
Solenne et Bruno cultivent depuis 2004 des légumes, des fruits, des plantes diverses et variées. Ce sont leurs tisanes que vous retrouvez chez nous.
Les ruchers de la Terre Ferme
Montigné les Rairies
Gaëlle et Erwann travaillent avec environ 400 ruches situées dans le massif forestier de Chambiers. Toutes les ruches sont conduites en respectant le cahier des charges AB de la production des essaims jusqu’à la récolte. Nous utilisons leur miel pour nos desserts et nos pâtisseries (le pain d’épices en particulier).
